Mai bine o cină simplă

Nu cu mulți ani în urmă, prânzul era alcătuit din resturi: o supă sau friptură rece, poate brânzică și câteva fructe, sau o felie de franzelă cu miere. Uneori poate un sandviș cu salam sau omletă cu slănină și cu murături de casă. Pentru răsfăț, mai era o prăjitură sau o jumătate de felie de chec. Sunt sigură că nici un prânz de la fast-food nu a fost vreodată la fel de bun și sănătos ca cele de “modă veche”.

La începutul căsătoriei nu aveam timp să petrec ore în bucătărie gătind, mai ales după opt ore de lucru cu pacienții din centrul psihiatric. Așa că au fost multe mese de cină mai simple sau reci. Și din “resturi”. Deși nu mă încânta modul în care pregăteam mâncarea pentru soțul meu (pentru că aveam alte standarde și mi le doream neapărat împlinite), vorbele lui mă încurajau și mi-au dat o perspectivă nouă: “mai bine un prânz de verdețuri și dragoste decât un bou îngrășat și ură; mai bine o bucată de pâine uscată cu pace decât o casă plină de cărnuri cu ceartă!

Da, le recunoști! Sunt proverbe din Scriptură! Și așa mi se bucură sufletul că exprimă adevărul și aduc eliberare inimii mele încărcate cu idealuri ce mă frânează în unele acțiuni! Ba mai mult, am învățat să fiu creativă într-ale gătitului, și să nu risipesc nimic!

Așadar, dragă femeie, nu pune presiune pe tine pentru a avea mese îmbelșugate, dar acompaniate de griji, ciondăneală și sarcasm. Nu ai nevoie de asta, nici tu, nici familia ta! Hai să luăm aminte la modul în care se bucurau de prânz sau cină familiile din trecut; hai să luăm aminte la ceea ce ne învață Cuvântul lui Dumnezeu!

Vorbește chiar cu generațiile anilor 1940-1970 cât mai sunt prezente și vezi ce mai poți învăța de bine și de bun și demn!

Spor și curaj și inspirație, că e spre binele tău și al celor din casa ta!